文京区本郷にある『ベトナム・サイゴン料理 ミュン』は、本格ベトナム料理を出す店である。

おすすめ「Cコース」は、生春巻・揚春巻・青いパパイヤサラダ・エビ団子・フォーに、デザートが付いて2,100円。

なかでも、「生春巻き」は一番人気。秘伝のタレを使用しており、このタレが美味しさの秘訣だ。

ランチで大人気の「鳥カレー」。作る数が限られているため、ディナーでは食べられないとのこと。ランチに並んででも食べたい逸品である。

女性に人気があるという、鶏ガラでだしをとった「ベトナムフォー」。

スープが透き通っている。なぜ、透き通っているのかは、企業秘密だそうである。

そのほかには、細いつるつるビーフンの「フーティユ」（ベトナムラーメン）や、40cmもあり食べ応えのある「バンセオ」（ベトナム風お好み焼き）などの、ベトナム料理が食べられる。

ミュンはランチに行列のできる店である。



ベトナム・サイゴン料理 ミュン 本郷店

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